シーソルト
デンマークの小さな島 Läsö(レソ)で採れる伝統的な製法の海塩を、タンザニア産カカオ豆を使った74%ダークチョコレートと組み合わせたチョコレートです。Läsöの山塩は、カテガット海の塩分を含む地下水を直火でゆっくり沸騰させ、毎朝収穫し籐のかごで乾燥させる古くからの手法で作られています。その自然なミネラルと塩味が、深みのあるダークチョコレートの風味を引き立てます。国際チョコレート賞 2018 において、ワールド部門で銀賞、ヨーロッパ・北欧部門で銅賞を受賞しています。内容量:50g原材料:オーガニックのカカオ豆、オーガニックきび砂糖、シーソルトアレルゲン情報:指定28品目なし。ただし、アーモンド、カシューナッツ、乳を含む製品と同一工場で製造。