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ショップへ行くオーガニック
ダークミルク "カフェクロス" — カカオ55% — 80g
さあ、フィーカの時間です。
私たち北欧人は、筋金入りのコーヒー好き。だからこそ、香り高い黒いコーヒー豆を砕いて混ぜ込んだチョコレートを作らずにはいられませんでした。スウェーデンでは一日に平均3杯のコーヒーを飲むって、ご存知でしたか?コーヒーに「ふさわしくない時間」なんてありません。
この「カフェクロス」も、まさにそう。地元の焙煎所が厳選した豆を使い、力強く砕いたコーヒー豆と、なめらかでコクのあるダークミルクチョコレートを組み合わせました。まさに「豆」と「豆」の運命的な出会い——ビーン・ヘヴンで生まれたマリアージュです。
チョコレートのおかわり、いかがですか?
オーガニック認証。ナッツ・大豆不使用、グルテンフリー。
原材料
*オーガニック原料使用
アレルギー情報:乳
栄養成分表示(100gあたり)
| エネルギー | 2409 kJ / 577 kcal |
| 脂質 | 42.2 g |
| (うち飽和脂肪酸) | 26.7 g |
| 炭水化物 | 39.5 g |
| (うち糖類) | 37.4 g |
| たんぱく質 | 6.6 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g |
ペアリングのご提案
ワイン カリフォルニアやオーストラリア産のコクのあるピノ・ノワール、またはカリフォルニア産ジンファンデルがおすすめ。チョコレートの風味とオーク樽のニュアンスが見事に調和します。コーヒーのエレガントな香りが背景に漂い、砕いたコーヒー豆の心地よい粒感がワインを引き立て、チョコレートとの魔法のようなバランスを生み出します。
お茶 モルティでキャラメルのような風味を持つ、力強くコクのある紅茶を。チョコレートの甘さとローストしたコーヒー豆に最高のパートナーです。おすすめは「アイリッシュ・ブレックファスト」——濃厚でモルティな味わいが、チョコレートの甘さとコーヒーの風味に寄り添います。