タイトル:ウガンダ 100% ダークチョコレート
濃厚で力強い味わいのダークチョコレート。レザーやナッツを思わせる風味が特徴です。 有機認証カカオ豆を使用。ウガンダ西部の奥地、ブンディブギョ地域にあるセムリキ森林で栽培されています。セムリキ国立公園は、アフリカでも最も多様な動植物が生息するエリアの一つです。 セムリキのカカオは、1002名の有機小規模農家によって栽培されており、そのうち52%は女性です。加工・輸出はLatitude Trade Co. (LTC) が担当。農家が週ごとに新鮮なカカオを販売できる6か所の収集拠点を設け、現金で取引を行っています。LTCの発酵施設と倉庫は、山麓のブマテ村に位置しています。 原材料:有機カカオ豆(カカオバターを含む)内容量:69g特長:ヴィーガン対応、乳製品・グルテン不使用。大豆、卵、レシチン、バニラ不使用。微量のナッツ、乳製品、グルテンを含む場合があります。